Description :
La brème a une
silhouette large, presque bossue. Les écailles sont grosses et recouvertes d’un
épais mucus. Les flancs sont blancs (brème bordelière) ou gris verdâtre (brème
commune). Elle a une petite bouche et un ventre blanc.
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Reproduction :
Période de frai : Mars à Mai dans une eau entre 12 et 16 °C
Ponte : 30 000 à 40 000 oeufs
Lieu : sur les plantes aquatiques ou les branchages à proximité des plans
d’eau. Les oeufs adhèrent aux plantes et incubent pendant 3 à 12 jours.
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