La brème


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Nom scientifique : Abramis brama
Famille : Cyprinidés
Taille Normale : 20 à 40 cm
Poids normal 200g à 1kg
Durée de vie : 6-7 ans
Description :
La brème a une silhouette large, presque bossue. Les écailles sont grosses et recouvertes d’un épais mucus. Les flancs sont blancs (brème bordelière) ou gris verdâtre (brème commune). Elle a une petite bouche et un ventre blanc.

Reproduction :

Période de frai : Mars à Mai dans une eau entre 12 et 16 °C
Ponte : 30 000 à 40 000 oeufs
Lieu : sur les plantes aquatiques ou les branchages à proximité des plans d’eau. Les oeufs adhèrent aux plantes et incubent pendant 3 à 12 jours.

Moeurs :

La brème vit en blancs formés d’une trentaine d’individus, dans des eaux calmes voire dans les fonds vaseux (étangs, lacs, canaux ou eaux lentes des rivières). C’est un poisson de fond qui longe les bordures et qui vit en banc.

Alimentation :